A nossa história tem início no ano de 1898, quando o grupo Nogueira, composto pelos Srs. Arthur Nogueira, José Paulino Nogueira, Paulo de Almeida Nogueira, Sidrack Nogueira e Antonio Carlos Silva Telles, adquiriu uma área de 6.000 alqueires paulistas, localizada em pleno sertão Campineiro, a qual era propriedade da Companhia Sul Brasileira e Colonizadora, presidida pelo Barão Geraldo de Rezende. Compunha-se a propriedade de quatro fazendas, com as seguintes denominações: fazenda do Funil, fazenda da Grama (Três Barras), fazenda São Bento e fazenda Boa Vista. Na fazenda do Funil, que era a principal, havia um engenho de pinga de boa qualidade, que produzia aproximadamente 62.000 litros por ano. Essas quatro fazendas interligadas cobriam uma extensão territorial desde o lugar onde, hoje é o centro da cidade de Artur Nogueira até as margens do rio Jaguari, na cachoeira. Conforme acordo celebrado por ocasião da compra, uma faixa de terra foi, posteriormente, doada ao Governo da República, que a dividiu em pequenos lotes, os quais foram vendidos a famílias de imigrantes europeus. O núcleo então formado recebeu o nome de Campos Salles, em homenagem ao presidente do Brasil, tendo início, dessa maneira, a efetiva povoação do lugar. Há quase um século, portanto, a Usina Ester vem contribuindo para o desenvolvimento dos municípios de Cosmópolis e Artur Nogueira. Abaixo, mencionamos datas importantes que marcaram fases do progresso da empresa e região:
 

1898 - constituição da Sociedade em comandita simples, a qual girava sob a denominação de Arthur Nogueira e Companhia.

1903 - início da construção da usina de açúcar e do incremento da cultura da cana.

1905 - início das atividades da usina de açúcar, pelo processo de difusão, com a capacidade de produção de 40.000 sacas (60 kg) de açúcar/safra

Assim, a 1ª produção de açúcar, e de boa qualidade, corria pelas bicas de nossa fábrica. A nova usina passou a denominar-se, então, Engenho Central.

1907 - constituição da Sociedade Anônima Usina Esther. O nome Esther representou uma homenagem a D. Esther Nogueira, esposa do Dr. Paulo de Almeida Nogueira, lº presidente da Sociedade.

1927- transformação do sistema de difusão em sistema de moendas, aumentando assim, a capacidade de produção para 100.000 sacas (60 kg) de açúcar/safra.

1931 - a empresa foi transformada em Sociedade por cotas de responsabilidade limitada, com a denominação de Usina Esther Ltda.

1932 - início de uma série de modificações na Área Industrial, a fim de modernizar as instalações atingindo a maior intensidade a partir de 1949 e conclusão em 1952. Ampliou-se, novamente, a capacidade de produção de açúcar, dessa vez para 233.000 sacas de 60 kg/safra.